Nachhaltigkeit in der Delikatessenproduktion

Bei der Fischmanufaktur Deutsche See GmbH, einem der größten Lebensmittelproduzenten am Standort Bremerhaven, werden die Delikatessen nach wie vor in Handarbeit hergestellt. Das Kooperationsprojekt mit dem Titel Manufaktur 4.0 erforscht, inwieweit sich die Feinkostproduktion mit Hilfe digitaler Prozesse nachhaltiger und ressourcenschonender als bisher gestalten lässt. WEITER

Online zu geförderten EU-Projekten

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Im Land Bremen steckt viel Europa! Wer die EU-geförderten Projekte vor seiner Haustür entdecken möchte, kann dies mit allen Endgeräten auf der modernisierten, digitalen Karte machen. WEITER